隨著科技化水平的不斷進步和發展，廚房里的產品也隨之更專業、更人性化、更具有科技感。例如智能油煙機的出現，就成為了很多消費者的信賴之選。消費者不只關注油煙機產品“大吸力”、“全方位”等基本的性能，也開始關注廚房內解放雙手的智能產品。
從GfK監測到的油煙機數據來看，中國市場智能油煙機型號數量占比不足2%，推出智能戰略和產品的品牌比例不足5%，可以說智能油煙機是當前市場上的高端產品，也是未來普及的趨勢方向。
相對于普通油煙機，智能油煙機能夠更有效的感應到室內油煙的變化，并選擇合適的吸煙方式，保證廚房油煙的有效去除。那么，究竟智能油煙機主要有哪些突出的功能呢？下面小編就來具體說說當前市場上的主流技術，一起來看看吧！
自動清潔功能
廚房是最適合解放雙手的場景之一，未來智能廚房的應用粘度也將最高。比如廚房油煙機的清潔工作是比較繁瑣的，于是就出現了帶有自動清潔功能的智能油煙機。目前，具有自動清洗的油煙機主要采取高溫水洗技術，通過高溫熱水配搭洗滌劑，對風輪和煙機內腔進行油煙污漬的清洗。用戶只需要一鍵啟動自動清洗功能，煙機即可自動完成清洗工作。
關于油煙機的自動清洗功能，主要品牌集中在華帝、美的兩大品牌。其中華帝油煙機在這一塊做得更加出色。華帝油煙機采用了蒸汽熱水洗的清潔方式，其清洗過程分為三步進行。第一步利用高溫蒸汽先把風輪上的上的油污融化，第二步再利用沸水沖刷風輪，清潔效果更好，內腔洗凈率達99%，第三步則進行極速風干，更加有效消除煙機內部的異味和污垢。蒸汽熱水洗由于有蒸汽融油、沸水沖刷、極速風干三個過程，相比之下清潔效果更加顯著。
油煙機遠程語音操控
相信大家都知道，做飯時大多時候必須占用雙手，如此一來就形成了一個硬件與語音控制或者手勢控制或感應器控制的場景，帶有語音操控的智能油煙機應時而生。
華帝就推出了一款魔鏡V2 利用智能語音油煙機，讓做飯變得簡單而美好。想象一下，你可以一邊看著視頻，一邊學著視頻的步驟下料做飯；如果你的雙手沾上了食材或者油漬，不方便調節吸油煙機，你可以直接對著油煙機說：“小智，大風量”。
2019年華帝油煙機天鏡MAX系列再次推出了一款具有Wi-Fi互聯的遠程語音控制的智能油煙機（代表型號為：i11123/i11124）。用戶可以通過手機的專屬APP與油煙機進行匹配，然后用戶在客廳里就可以通過手機喊話，直接控制油煙機的運行。這樣，用戶就不必時時刻刻呆在廚房里，在客廳里與家人共享天倫之樂，也可以完美掌控廚房里的油煙。
產品詳情（請點擊打開）
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揮手爆炒功能
通過手勢體感技術，直接操控油煙機的風量、開關等功能，目前是幾大油煙機品牌如老板、方太、華帝等的主要智能技術，是高端油煙機的一道耀眼的風景線。
相信熟悉喜歡爆炒重口味的人都知道，在食材剛下鍋的那一瞬間，迎面隨之而來的就是滾滾濃煙一擁而上，油煙擴散之快，往往讓我們措手不及。這時候我們一手掌控著鍋鏟，另一只手還需騰空出來操作按鍵的話，就會變得手忙腳亂。尤其是對于廚藝新手來說，廚藝技巧掌握不是很熟練的情況下，具備手勢體感智能功能的煙機就更加需要。
揮手爆炒的智能操作系統，在烹飪過程中，無需認準指定功能按鍵就能開啟、關閉或調整風量，照明情況。在油煙機的面板前揮一揮手則可以通過智能感應，隔空揮手開啟爆炒模式、開關、風量以及照明，極大提供了烹飪便利，使我們不需要用沾滿油鹽調料的手去觸摸按鍵，讓烹飪告別了手忙腳亂，也省去了烹飪過后對面板的清潔擦拭造成的各種清潔麻煩。
自動巡航功能
有的智能油煙機還具備了自動巡航增壓技術，能夠自動感應煙道中排煙阻力的變化，自動巡航技術還保證了家中煙道的暢通，和吸煙的流暢速度，能有效帶走更多的廚房油煙。
其實除了這些互動的場景外，廚房里的智能產品也是在不斷的自我進化，比如：原來的電飯煲只會煮飯，現在的電飯煲可以煮飯，也可以做面包等等，再比如從原來單一的微波功能，蒸或者烤的功能，發展到微蒸烤箱一體化的產品。產品的功能不斷疊加，產品操作越來越簡化，產品自身也在變得越來越“聰明”。因此可以說智能廚房未來有無窮的潛力有待開發。
華帝高端油煙機天鏡MAX系列值得關注
總之，智能油煙機的升級換代，將為我們提供了一個更加美好的廚房環境。就當前市場上的產品來說，小編認為，華帝推出的天鏡MAX系列產品，是值得大家關注的。天鏡MAX系列是華帝爆款煙機天鏡系列的智能升級版，今年上半年全面推出，不但保留了無與倫比的全面屏、精智屏藝術外觀設計，而且具有揮手爆炒、Wi-Fi語音遠程操控、自動清洗等智能技術亮點，被官方稱為“科技與藝術的完美結合”，值得有需要購買煙機的用戶前往體驗。
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