世界上最古老的生產(chǎn)流水線“圓器行”在景德鎮(zhèn)恢復(fù)生產(chǎn)。記者　章武　攝

　　2010年6月12日，在中國(guó)第五個(gè)文化遺產(chǎn)日當(dāng)天，全球現(xiàn)存最古老的陶瓷生產(chǎn)流水線在瓷都景德鎮(zhèn)正式恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)。在清代鎮(zhèn)窯里，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)圓器生產(chǎn)流水線制作的近9000件瓷器被熾熱的火焰反復(fù)燒煉。

　　被專家稱為世界上最古老的、分工最為精細(xì)的陶瓷生產(chǎn)流水線圓器生產(chǎn)流水線(也稱“圓器作”)，是景德鎮(zhèn)的一種瓷業(yè)生產(chǎn)組織形態(tài)，最早始于明代，以碗、盤、碟類為主要產(chǎn)品。

　　景德鎮(zhèn)市陶瓷文化遺產(chǎn)研究保護(hù)中心主任周榮林介紹說，圓器作的誕生和明代大量青花瓷遠(yuǎn)銷歐洲有直接關(guān)系，為了滿足歐洲的外貿(mào)訂單，景德鎮(zhèn)先民把規(guī)格統(tǒng)一、生產(chǎn)量大的瓷器生產(chǎn)以流水線的方式組織起來(lái)；并設(shè)計(jì)了專門的圓器作坊，把從修模、練泥、做坯、修坯、挖足、施釉、畫坯等多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)安排在同一空間中，在一個(gè)院落中按生產(chǎn)所需安排出正間、厫間、曬塘、泥塘等功能空間。

　　圓器行還根據(jù)陶瓷制作的工藝流程合理地安排好每一個(gè)工種的固定工位和規(guī)范操作程序，保證生產(chǎn)工藝井然有序。在歷史上，圓器行是景德鎮(zhèn)陶瓷從業(yè)者最眾的一個(gè)行幫。

　　但是，受現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)的沖擊，效率低下的圓器行在市場(chǎng)上無(wú)法生存。從上世紀(jì)60年代開始，景德鎮(zhèn)的圓器行逐漸退出舞臺(tái)。出于文化遺產(chǎn)保護(hù)和發(fā)展旅游的需要，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)保留了最后一條始于明代的圓器生產(chǎn)線。上世紀(jì)90年代中期，這條僅存的生產(chǎn)線也被迫停產(chǎn)，后來(lái)只用來(lái)向游客展示手工制瓷工藝。

　　到過景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)的游客，一定不會(huì)錯(cuò)過參觀圓器生產(chǎn)線上的手工制瓷工藝表演。六至七名70歲左右的老藝人在各自的工位上為游客展示拉坯、利坯、畫坯、施釉等重要手工制瓷工序。

　　圓器生產(chǎn)流水線是景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要體系之一。2006年，國(guó)務(wù)院公布了第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制瓷工藝、瓷業(yè)習(xí)俗和民間陶瓷美術(shù)名列其中。與此同時(shí)，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)多位老藝人被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。

　　周榮林坦言，盡管政府為保護(hù)手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)做了很多工作，但成效并不明顯。目前，保護(hù)景德鎮(zhèn)手工制瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的壓力很大“老藝人年齡偏大，年輕人不愿意學(xué)習(xí)手工制瓷工藝”。

　　周榮林認(rèn)為，采用生產(chǎn)性方式保護(hù)是傳承利用傳統(tǒng)技藝的最佳途徑，“只有恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)，吸引年輕人加入進(jìn)來(lái)，傳統(tǒng)手工制瓷工藝才能一代一代傳承下去。”因此，他極力倡導(dǎo)恢復(fù)這條圓器生產(chǎn)線的商業(yè)生產(chǎn)。

　　同時(shí)，傳統(tǒng)手工陶瓷市場(chǎng)強(qiáng)勁回升為古老的圓器生產(chǎn)線恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)增加了最重的砝碼。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，普通群眾的藝術(shù)欣賞水平和藝術(shù)品的購(gòu)買力逐漸提高，手工制作的陶瓷越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎。記者了解到，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)圓器生產(chǎn)線上世紀(jì)90年代生產(chǎn)的普通碗已經(jīng)飚升到每只500多元，而景德鎮(zhèn)九段燒瓷廠純手工制作的陶瓷茶具售價(jià)高達(dá)萬(wàn)元一套仍供不應(yīng)求。

　　景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)管理處主任陳武平告訴記者，近年來(lái)博覽區(qū)接待的游客直線上升，2009年游客比2008年翻了一番，日均接待參觀游客達(dá)到2000人，10%的游客參觀圓器生產(chǎn)線后購(gòu)買了手工瓷。

　　在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和市場(chǎng)需求強(qiáng)勢(shì)回升的共同促進(jìn)下，景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)決定將這條生產(chǎn)線恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)。

　　陳武平介紹說，圓器生產(chǎn)線恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)后，每天限量生產(chǎn)50-200只碗、盤或碟，并通過傳統(tǒng)瓷窯和傳統(tǒng)燃料松木燒成。

　　今年77歲的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人王炎生一直在博覽區(qū)圓器生產(chǎn)線上從事手工制瓷工藝表演，他說，表演對(duì)原料和技術(shù)的要求遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于商業(yè)生產(chǎn)，恢復(fù)商業(yè)生產(chǎn)對(duì)手工制瓷工藝的保護(hù)和傳承意義重大。

　　中國(guó)工藝美術(shù)大師劉遠(yuǎn)長(zhǎng)說，通常非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和商業(yè)開發(fā)是互相矛盾的，但手工制瓷技藝不存在這種情況，“手工制瓷技藝保護(hù)得越好，其商業(yè)開發(fā)的價(jià)值越高；反過來(lái)，商業(yè)開發(fā)越成功，越有利于手工制瓷技藝的保護(hù)和傳承”。